Ökologische Unternehmen verzeichnen hohen Zuwachs an Arbeitsplätzen

Aktuelle Zahlen aus der Bio-Branche bestätigen einen politisch-gesellschaftlichen Trend: Neue und sichere Arbeitsplätze entstehen durch die Agrarwende und den Klimaschutz. Demeter, der Verband für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise, hat bei einer Befragung seiner Marktpartner vom Bauern über den Hersteller und Großhändler bis zum Einzelhändler eindrucksvolle Daten ermittelt. Im Schnitt haben Naturkost-Unternehmen in den letzten vier Jahren rund 30 Prozent mehr Arbeitsplätze geschaffen. Diese Zahl deckt sich mit den Ergebnissen einer Umfrage der Agentur Harting & Tovar bei verschiedenen Bio-Herstellern und Großhändlern. Demnach stieg die Zahl der Arbeitsplätze in dem Bereich um 36%. Nach beiden Umfragen erhöhte sich die Zahl der Ausbildungsplätze in dem selben Zeitraum um 150%.

Erhebungen der Bundesverbände Naturkost Naturwaren und des Bundesfachverbandes Deutscher Reformhäuser, die in der "Arbeitsgemeinschaft Ökologisch Orientierter Fachhandel" (AGF) zusammengeschlossen sind, gehen von rund 82.000 Arbeitsplätzen in der Naturkost- und Reformwarenbranche aus. Allein im ökologischen Landbau bieten die rund 12.000 Betriebe 24.000 Menschen Arbeit. Aber nicht nur in der Erzeugung auf den Bio-Höfen, wo deutlich mehr Handarbeit als im konventionellen Landbau nötig ist, auch in den Fachgeschäften werden mehr Mitarbeiter benötigt, denn beim Verkauf von Bio-Produkten bedarf es kompetenter Beratung für Kunden mit Informationsbedürfnis. Im Naturkost- und Reformwarengroßhandel wurde 2001 ein Zuwachs von 18,5 Prozent auf 2500 Arbeitsplätze registriert. Im Einzelhandelsbereich zählt die Branche mit rund 2000 Naturkostläden und 2400 Reformhäusern rund 35.000 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer.

Hier einige Beispiele aus Handel und Herstellung: Der Naturkostgroßhandel Weiling in Coesfeld im Münsterland bietet 215 Menschen einen Vollzeit-Arbeitsplatz. Insgesamt werden 260 Mitarbeiter beschäftigt. Vor vier Jahren hatte Weiling 210 Mitarbeiter, darunter zwei Auszubildende. Jetzt werden fünf Auszubildende im Lager, im Groß- und Außenhandel und als Informatik-Kaufmann eingesetzt.

Der bedeutendste Markenartikler im Bereich Bio-Kräuter und -Gewürze sowie Tee und Kaffee, die Ulrich Walter GmbH mit der Marke Lebensbaum in Diepholz, hat die Zahl der Arbeitsplätze in den letzten vier Jahren nahezu verdoppelt. Im baubiologischen Neubau sind zur Zeit 60 Männer und Frauen aktiv - darunter zwei Auszubildende für die Bereiche Lagerwirtschaft und Bürokauffrau. Durch die Ausweitung der Produktionsanlagen im Neubau und durch die Umstellung auf den Zwei-Schicht-Betrieb sind allein im letzten Jahr 15 neue Arbeitsplätze dazugekommen.

Seit Jahren anhaltenden Aufschwung verzeichnen auch die anderen Branchen im Umweltbereich. 35.000 Menschen arbeiten allein im Sektor Windkraft und insgesamt werden durch den Bereich der erneuerbaren Energien 120.000 Arbeitnehmer beschäftigt - mittlerweile mehr als in der Steinkohle und Atomindustrie zusammen.